Die Genussmanufaktur
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Hausgemachte Feinkost

Wir machen

100% handgemacht

Aus der Genussmanufaktur

Frische & natĂŒrliche Zutaten

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    about

    â€ïžĂœber uns

    Ein Schatz zum Verlieben

    Schatz Genuss nimmt Dich mit auf eine kulinarische Erlebnisreise voller einzigartiger Geschmacksmomente. Unsere Mission ist es, Deine Gerichte schnell und einfach zu verfeinern. Alle Saucen- und Feinkostkreationen basieren auf eigenen Rezepturen, die in unserer Genussmanufaktur entwickelt wurden. Dabei bestechen unsere Produkte durch einen unwiderstehlichen und verfĂŒhrerisch leckeren Geschmack!

    đŸ€€Nachschlag bitte!

    Ein wahres Abenteuer

    Unsere Produkte kombinieren den Geschmack von fernen LĂ€ndern mit regionalen Köstlichkeiten. So entsteht eine große und exotische Produktvielfalt. Ob zu Fleisch oder Fisch, zu GemĂŒse, Pasta oder SĂŒĂŸem, mediterran, asiatisch, warm oder kalt – bei Schatz Genuss findest Du viele raffinierte und leckere Ideen der neuen Saucen- und FeinkostkĂŒche! Da ist fĂŒr jeden Leckerschmecker was dabei.
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Familientradition

SCHATZ GENUSS baut auf eine langjĂ€hrige Tradition auf, die ĂŒber verschiedene Generatio- nen geprĂ€gt wurde. Viele unserer Produkte besitzen eine klassische Grundrezeptur und werden z.T. auch mit altertĂŒmlichen Zutaten hergestellt. Diese Tradition prĂ€gt sowohl das Produktportfolio als auch das Handwerk.
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📚Der Anfang

Unsere Genuss Story

Es begann alles mit der Currysauce, dem König der Saucen. Unsere Genussexpertin Silvia kreierte Sie in einer Nacht und Nebel Aktion in den heimischen vier WĂ€nden fĂŒr ein bevorstehendes Catering, da alle gekauften Markenprodukte Ihren kulinarischen Anspruch nicht gerecht wurden. Mit viel Liebe und Leidenschaft tĂŒftelte Sie an der Rezeptur und fand schlussendlich die perfekte Kombination bester Zutaten fĂŒr eine Currysauce, die geschmacklich immer in Erinnerung bleibt. Sie eroberte im Handumdrehen die Gaumen der GĂ€ste und wurde schnell zum Dauerbrenner der Caterings. Die Idee fĂŒr Schatz Genuss war geboren.
Es ist nicht ganz so leicht, von der Idee ins Tun zu kommen. Manchmal fĂ€llt man im Leben in eine Sache „so rein“, oftmals verhindert aber der laufende Alltag, dass man sich mit ausreichenden KrĂ€ften einem neuen Projekt widmet. Unser Schatz Genuss Projekt „köchelte“ intern lange im Familienleben nebenher. Einige gravierende Ereignisse aber haben Anfang 2020 dazu gefĂŒhrt, dass aus Gedanken, Vorstellungen und Ideen, BĂŒrosessions, tagelange Recherchen und nĂ€chtelange RezepttĂŒfteleien wurden. Wir bildeten zwei Teams: Das Kreativteam mit Alexander und Silvia fĂŒr neue Saucen- und Feinkostrezepte und das Zweite fĂŒr die bĂŒrokratischen Prozesse, wie Bau- und BehördenantrĂ€ge, Kalkulationen, BankgesprĂ€che, Kontakte zu Netzwerkern, Lieferanten, Lebensmitteltechnologen, Förderberatern, Architekten, Handwerkern und anderen, damit Finanzierung und Bau der Genussmanufaktur endlich umgesetzt werden konnte.

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